Tema: Stekt Ris

Fag: Mat & Helse

Tid: ca. 2t

Læremål:

Mat & Helse - Eleven skal kunne ...

  • lage mat frå ulike kulturar
  • forklare korleis maten verkar som energikjelde og byggjemateriale for kroppen
  • finne oppskrifter i ulike kjelder
  • følgje oppskrifter

Kriterier:

Aktiviteter:

Les oppskriften og fremgangsmåten

Les gjennom oppskrift og fremgangsmåten. Dette blir grunnlaget for å delta på Kahooten. Det blir TeamKahoot med hver gruppe. Poengene tar dere med videre i dagens konkurranse.
Oppskrift
  • 200 g røkt skinke
  • 1 båt finhakket hvitløk
  • 2 ss olje til steking
  • 4 dl kokt basmatiris
  • ca. 250 g frossen grønnsaksblanding , gjerne amerikansk
  • 1 stk egg
  • 2 ss fiskesaus (asiatisk)
  • 12 ts pepper

Hentet fra Matprat.no

Fremgangsmåte
  1. Varm en wok eller stekepanne. Stek hvitløk i olje og ha i kjøttet. Ha i risen og la det steke til det er gyllent.
  2. Bland inn grønnsakene og la det surre i 2 minutter.
  3. Lag et hull i midten av risblandingen og ha i litt olje og egg og rør godt.
  4. Smak til med fiskesaus og pepper.

Hentet fra Matprat.no

GruppeKahoot

Delta på Kahooten og samarbeid godt før dere avgir svar.

Lag DIY video.

Dere skal lage en «Do it yourself» video av hvordan man lager stekt ris. Videoen skal fortelle ingrediensene og fremgangsmåte. Så være nøye med å lese denne. Filmen skal lages i iMovie eller clips. Nr. 4 på gruppa kameramann.

Oppsummering:

N

Hva du nådd kriteriene?