Tema: Pizzasnurrer

Fag: Mat & Helse

Tid: ca. 2t

Læremål:

Mat & Helse - Eleven skal kunne ...

  • lage mat frå ulike kulturar
  • forklare korleis maten verkar som energikjelde og byggjemateriale for kroppen
  • finne oppskrifter i ulike kjelder
  • følgje oppskrifter

Kriterier:

Aktiviteter:

Les oppskriften og fremgangsmåten

Les gjennom oppskrift og fremgangsmåten. Dette blir grunnlaget for å delta på Kahooten. Det blir TeamKahoot med hver gruppe. Poengene tar dere med videre i dagens konkurranse.
Oppskrift
  • 400 g kjøttdeig
  • 4 ss olje
  • 1 stk hakket løk
  • 2 båt finhakket hvitløk
  • 1 boks hakkede hermetiske tomater
  • 2 ss tomatpuré
  • 1 ts salt
  • 12 ts pepper
  • ca. 1 dl vann
  • 12 potte frisk basilikum
  • 5 dl revet hvitost

Hentet fra Matprat.no

Fremgangsmåte
  1. Lag kjøttsaus: Brun kjøttdeigen i oljen på sterk varme i to omganger. Ha all kjøttdeigen tilbake i stekepanna. Tilsett løk, hvitløk, tomater, tomatpuré, salt, pepper og vann. La sausen småkoke i ca. 10 minutter til den tykner. Dryss over basilikum. Avkjøl sausen til deigen er ferdig hevet.

  2. Kjevle deigen på et stekebrett til en avlang firkant, ca. 30×50 cm. Smør kjøttsausen utover og rull sammen deigen til en pølse.

  3. Skjær den i ca. 1,5 cm tykke skiver og legg dem på et stekebrett kledt med bakepapir. Dryss på ost og eventuelt litt ekstra fyll, f.eks. paprika og ananas.

  4. Etterhev pizzasnurrene i ca. 10 minutter. Stek på 225 °C i ca. 15 minutter.

    Server gjerne snurrene med litt grønn salat.

Hentet fra Matprat.no

GruppeKahoot

Delta på Kahooten og samarbeid godt før dere avgir svar.

Lag DIY video.

Dere skal lage en «Do it yourself» video av hvordan man lager pizzasnurrer. Videoen skal fortelle ingrediensene og fremgangsmåte. Så være nøye med å lese denne. Filmen skal lages i iMovie eller clips. Nr. 4 på gruppa kameramann.

Oppsummering:

N

Hva du nådd kriteriene?